Morgens bewusst das Frühstück zubereiten. Mittags viel über ausgewogene Ernährung lernen. Später malen, basteln, singen, bewegen. Klingt wie gebacken für einen sinnvollen Lockdown-Tag? Dann ist das Lernangebot von Bäckman genau das Richtige für Kids und Eltern, die Zuhause gemeinsam Kita und Schule ersetzen.
Zugegeben, normalerweise richtet sich das pädagogische Lehrmaterial auf www.baeckman.de an professionelle Lehrkräfte und Pädagogen. Aber was ist im Lockdown schon normal – wenn Eltern neben dem Job zu Lehrkräften und Kita-Betreuern werden?
Da hilft Bäckman, der Superheld des Bäckerhandwerks und seiner Innungsbäcker, nur zu gern. Denn seine Kräfte wirken auch von Home-Office zu Home-Office – anders gesagt vom Superheld für Elternhelden. Hier ein Überblick über die optimalen Zutaten für einen Lockdown-Tag mit Kindern in jedem Alter:
Wie kommt das Brot auf den Teller? Wie bewege ich mich regelmäßig und ernähre mich ausgewogen? Bäckmans Arbeitsmappe zeigt es Kindern spielerisch. Sie vermittelt Brotwissen in unterhaltsamen Modulen, zum Beispiel in der Geschichte „Vom Korn zum Brot“. Außerdem liefert sie Bastelvorlagen für Bäckermützen und animiert dazu, beim Bäckman-Rap mitzusingen. So wird die Kita Zuhause zum echten Abenteuer! Sämtliche Inhalte wurden mit Pädagogen entwickelt und sind werbefrei.
Eltern können Bäckmans Lehrmaterialien auch Zuhause einfach nutzen, um Kinder im Grundschulalter spielerisch an eine ausgewogene Ernährung heranzuführen. Die Arbeitsmaterialien wurden von einem Team aus Pädagogen und Ernährungswissenschaftlern entwickelt und sind abgestimmt auf die Klassen 1 bis 4.
Wer sowieso Zuhause ist, kann in der Küche gleich viel Spannendes lernen und entdecken – dort, wo es brutzelt, zischt und pfeift. Aber hier und da ist auch Vorsicht geboten! Wo, das verrät Bäckman. Er zeigt, was Kinder in der Küche beachten sollten, damit backen und kochen richtig Spaß machen. Außerdem zeigt er auf seiner „Reise durchs Ich“, was im Körper mit dem Frühstück geschieht, sobald es verputzt ist.
Hier wird Bäckman fast erwachsen. Die Unterrichtseinheiten für Haupt- und Realschulen, Gesamtschulen und Gymnasien vermitteln Wesentliches zur Arbeitswelt, Weiterbildung, Tradition, Lebensmittelherstellung und Ernährung, immer gekoppelt an Brot und Backwaren und Berufsprofile im Bäckerhandwerk. Die Aufgaben orientieren sich an den Rahmenlehrplänen der Länder.
Egal, welche Materialien Eltern nutzen – der Lockdown und das Homeschooling werden uns aller Voraussicht nach noch eine Weile begleiten und noch länger in Erinnerung bleiben. Das gilt aber auch für den Spaß, den Bäckman rund ums Backen und Ernähren nach Hause bringt. Wer dabei aus vollem Herzen lacht, herzhaft in sein selbst gebackenes Brot beißt oder staunende Kinderaugen sieht, erlebt einen wertvollen Moment – einen Augenblick der Besinnung. Einen echten Brot- und Genussmoment eben, der den Tag in diesen besonderen Zeiten zu etwas ganz Besonderem macht.
So frisch wie unsere Backwaren. Entdecken Sie auf unserem Instagram-Kanal noch mehr Inhalte, Hintergründe und Fachwissen der Deutschen Innungsbäcker:
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