Knusper-Hummus-Brot
Bei diesem Foodpairing trifft mild-süßliches Vollkornbrot auf cremigen Rote-Bete-Hummus, geröstete Kichererbsen und knackige Walnüsse.
Roggenbrot-Kakao-Tanz
Wenn zwei Welten wie das Bäckerhandwerk und die hohe Kunst der Chocolaterie verschmelzen, entstehen Genussmomente jenseits des Klassischen.
Schwarzwälderkirsch-Stulle
Gegensätze ziehen sich an – das beweist dieses außergewöhnliche Rezept von Barista Thomas Schiessl.
Bautzener Senfwich mit Krabatello und Radieschen
Dorfbäckermeister Stefan Richter zeigt mit seinem „Senfwich“, wie man aus wenigen, erstklassigen Zutaten der Oberlausitz ein kulinarisches Statement setzt.