Bäckerei Neumann GmbH

Meißner Weg 54•12355 Berlin

Öffnungszeiten

Dienstag	06:00	bis	16:00
Mittwoch	06:00	bis	16:00
Donnerstag	06:00	bis	16:00
Freitag	06:00	bis	16:00
Samstag	06:30	bis	13:00
Sonntag	08:00	bis	11:00

Kontakt

Meißner Weg 54
12355 Berlin

030/6 61 22 70

http://www.neumanns-kleine-backstube.de

Getestete Produkte

Butter-Mohnstollen
sehr gut (geprüft am 14.11.2024)
Butterstollen
gut (geprüft am 14.11.2024)
Mohnbrötchen
gut (geprüft am 10.10.2024)
Splitterbrötchen
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Vollkornbrötchen
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Schrippe
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Pfannkuchen
gut (geprüft am 15.02.2024)
Kranzkuchen
sehr gut (geprüft am 15.02.2024)
Plunderstück
sehr gut (geprüft am 15.02.2024)
Streuselschnecke
sehr gut (geprüft am 15.02.2024)
Butter - Marzipanstollen
sehr gut (geprüft am 09.11.2023)
Kornkrüstchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Kürbiskernbrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Erntekruste
sehr gut (geprüft am 11.05.2023)
Dinkelvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 11.05.2023)
Goldbrot
sehr gut (geprüft am 11.05.2023)
Schweineohr
sehr gut (geprüft am 08.02.2023)
Berliner Pfannkuchen
sehr gut (geprüft am 08.02.2023)
Semmel
sehr gut (geprüft am 09.09.2021)
Vollkornschrippe
gut (geprüft am 09.09.2021)
Goldbrot
sehr gut (geprüft am 22.04.2021)
Buttermilchvollkornfrischling
sehr gut (geprüft am 22.04.2021)
Käsebrötchen
sehr gut (geprüft am 08.09.2020)
Berliner Landbrot
sehr gut (geprüft am 12.05.2020)
Berliner Pfannkuchen
sehr gut (geprüft am 12.02.2020)
Kartoffelbrot
gut (geprüft am 08.05.2019)
Buttermilchfrischling
gut (geprüft am 09.05.2019)
Butternussstollen
gut (geprüft am 16.11.2018)
Mohnhörnchen
sehr gut (geprüft am 12.09.2018)
Plunderteilchen
sehr gut (geprüft am 21.02.2018)
Kornbrötchen
sehr gut (geprüft am 19.09.2017)
Schweineohren
sehr gut (geprüft am 14.02.2017)
Butternussstolle
sehr gut (geprüft am 17.11.2016)
Buttermohnstollen
sehr gut (geprüft am 17.11.2016)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

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Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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