Bäcker Walf GmbH

Lankwitzer Straße 2-3•12209 Berlin

Öffnungszeiten

Montag	06:00	bis	18:30
Dienstag	06:00	bis	18:30
Mittwoch	06:00	bis	18:30
Donnerstag	06:00	bis	18:30
Freitag	06:00	bis	18:30
Samstag	06:30	bis	14:00
Sonntag	07:00	bis	14:00

Sonstiges

Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
Parkplätze

Kontakt

Lankwitzer Straße 2-3
12209 Berlin

+49 30/7 72 70 93
+49 30/7 72 21 11

baecker-walf@t-online.de
www.baecker-walf.de

Getestete Produkte

Pfannkuchen
gut (geprüft am 13.02.2025)
Schweineohren
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Painau Chocolat
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
gedeckter Apfelkuchen
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Quarkstolle
sehr gut (geprüft am 14.11.2024)
Pistazienstolle
sehr gut (geprüft am 14.11.2024)
Mandel- Marzipanstollen
sehr gut (geprüft am 14.11.2024)
Nussstolle
sehr gut (geprüft am 14.11.2024)
Aktivbrötchen
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Rittermühle
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Dinkelkrüstchen
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Schrippe
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Schweineohren
sehr gut (geprüft am 15.02.2024)
Spritzkuchen
sehr gut (geprüft am 15.02.2024)
Pistaziencroissant
sehr gut (geprüft am 15.02.2024)
gedeckter Apfelkuchen
sehr gut (geprüft am 15.02.2024)
Butterstolle
gut (geprüft am 09.11.2023)
Französiche Landbrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Dinkel-Wildroggenbrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Korn an Korn
sehr gut (geprüft am 11.05.2023)
Aktivbrot
sehr gut (geprüft am 11.05.2023)
Kaiser-Wilhelm-Brot
sehr gut (geprüft am 11.05.2023)
Ritterfeld Landbrot
sehr gut (geprüft am 11.05.2023)
Wiener Apfelkuchen
sehr gut (geprüft am 09.02.2023)
Kranzstange
sehr gut (geprüft am 09.02.2023)
Dänischer Plunder
sehr gut (geprüft am 09.02.2023)
Mandelstolle
sehr gut (geprüft am 11.11.2022)
Italienische Hartweizengrießbrötchen
gut (geprüft am 08.09.2022)
Mühlenkruste
sehr gut (geprüft am 07.04.2022)
Walnußbrot
sehr gut (geprüft am 07.04.2022)
Französisches Landbrot
sehr gut (geprüft am 07.04.2022)
Pfannkuchen Erdbeer
gut (geprüft am 09.02.2022)
Kirsch-Streusel Butterkuchen
sehr gut (geprüft am 09.02.2022)
Braunschweiger Brezel
sehr gut (geprüft am 09.02.2022)
Kartoffelbrötchen
sehr gut (geprüft am 07.09.2021)
Dinkel-Saatenbrot
sehr gut (geprüft am 22.04.2021)
Frankenlaib
sehr gut (geprüft am 22.04.2021)
Mohnkuchen
sehr gut (geprüft am 09.02.2021)
Apfelplunder
gut (geprüft am 09.02.2021)
Kranzstange
gut (geprüft am 09.02.2021)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

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Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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