BioBackHaus Leib GmbH Friedrichstr.

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Getestete Produkte

Mohnstolle
sehr gut (geprüft am 14.11.2024)
Butterstolle 400g
sehr gut (geprüft am 14.11.2024)
Butterstolle 200g
sehr gut (geprüft am 14.11.2024)
Olivenspitzen
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Körnerfrisches
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Dinkelsaat-Krüstchen
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Laugenbrötchen
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Rosinenwecken
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Knackfrische
sehr gut (geprüft am 10.10.2024)
Butterhörnchen
sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
Käsestange
sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
Quark-Plunder mit Streusel
gut (geprüft am 14.05.2024)
Franzbrötchen
sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
Normannische- Apfelschnitte
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Nussschnecke
sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
Hausbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
Berner Laib
sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
Essener Brot
sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
Das Falken
sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
Dinkel-Haferbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
Körnerbündel
sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
Roggenbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2024)
Schweizer Dinkelkruste
sehr gut (geprüft am 09.05.2023)
Pfannkuchen Pflaume
sehr gut (geprüft am 07.02.2023)
Pfannkuchen Kirsche
sehr gut (geprüft am 07.02.2023)
Roggenkrüstchen
gut (geprüft am 09.09.2021)
Dinkelkrüstchen
gut (geprüft am 09.09.2021)
Das Wilde-Dinkel pur
sehr gut (geprüft am 21.04.2021)
Kraft-Ballast-Brot
sehr gut (geprüft am 21.04.2021)
Essenerbrot
sehr gut (geprüft am 21.04.2021)
Butterstolle
sehr gut (geprüft am 13.11.2020)
Körnerfrische
gut (geprüft am 08.09.2020)
Dinkelbrötchen
gut (geprüft am 08.09.2020)
Kraft-Ballast-Brot
sehr gut (geprüft am 14.05.2020)
Das Wilde Dinkel Pur
sehr gut (geprüft am 14.05.2020)
Grünkohl-Franzbrötchen
sehr gut (geprüft am 16.02.2017)
Rotkohl-Franzbrötchen
sehr gut (geprüft am 16.02.2017)
Bienenstich
sehr gut (geprüft am 16.02.2017)
Quark-Plunder
sehr gut (geprüft am 16.02.2017)
Walnusswecke
sehr gut (geprüft am 16.02.2017)
Quark-Schoko´chen
gut (geprüft am 16.02.2017)
Franchipan Franz
sehr gut (geprüft am 16.02.2017)
Das Wilde
sehr gut (geprüft am 13.09.2016)
Dinkelweiß
sehr gut (geprüft am 13.09.2016)
Chia-Dinkelbrot
sehr gut (geprüft am 13.09.2016)
Ur-Dinkelbrot
sehr gut (geprüft am 13.09.2016)
Dunkler Laib
sehr gut (geprüft am 14.09.2016)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

Ihre Filiale fehlt?

Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

Zum Mitgliederbereich

Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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