Bäcker Heinz Hintelmann

Edith-Stein-Platz 3•21035 Hamburg

Öffnungszeiten

Montag	06:30	bis	18:00
Dienstag	06:30	bis	18:00
Mittwoch	06:30	bis	18:00
Donnerstag	06:30	bis	18:00
Freitag	06:30	bis	18:00
Samstag	07:00	bis	13:00
Sonntag	07:30	bis	11:00
Feiertag	07:30	bis	11:00

Sonstiges

Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
Café
Frühstück

Kontakt

Edith-Stein-Platz 3
21035 Hamburg

040/7353590

Getestete Produkte

Franzbrötchen
sehr gut (geprüft am 11.07.2024)
Kornkrüstchen
sehr gut (geprüft am 11.07.2024)
Sesambrötchen
gut (geprüft am 11.07.2024)
Roggenbrötchen
gut (geprüft am 11.07.2024)
Dinkelbrötchen
sehr gut (geprüft am 11.07.2024)
Mohnbrötchen
gut (geprüft am 11.07.2024)
Kürbisbrötchen
gut (geprüft am 11.07.2024)
Korny
sehr gut (geprüft am 11.07.2024)
Baguettebrötchen
gut (geprüft am 11.07.2024)
Italienisches Landbrot
gut (geprüft am 11.07.2024)
Hamburger Feinbrot
sehr gut (geprüft am 11.07.2024)
Dinkelbrot
gut (geprüft am 11.07.2024)
Dinkel-Leinsamen-Vollkornbrot
sehr gut (geprüft am 11.07.2024)
Schweizer
sehr gut (geprüft am 11.07.2024)
Dinkel-Kürbiskruste
sehr gut (geprüft am 11.07.2024)
Zwiebelbrot
sehr gut (geprüft am 11.07.2024)
Berliner Landbrot
sehr gut (geprüft am 11.07.2024)
Kornbeißer
sehr gut (geprüft am 11.07.2024)
Roggenvollkorn
gut (geprüft am 11.07.2024)
Rundes Roggenvollkorn
sehr gut (geprüft am 31.08.2022)
rundes Weizenbrot
sehr gut (geprüft am 31.08.2022)
Kasten Weizenbrot
sehr gut (geprüft am 31.08.2022)
Baguettestange
gut (geprüft am 31.08.2022)
Dänisches Brötchen
gut (geprüft am 31.08.2022)
Hamburger Rundstück
sehr gut (geprüft am 31.08.2022)
Dinkelbaguettebrötchen
sehr gut (geprüft am 31.08.2022)
Vierländer Vollkornbrötchen
sehr gut (geprüft am 31.08.2022)
Schrippe
sehr gut (geprüft am 31.08.2022)
Dunkles Vollkornbrot
sehr gut (geprüft am 13.08.2020)
Feinschmecker
sehr gut (geprüft am 13.08.2020)
Vollkorn Kasten hell
sehr gut (geprüft am 13.08.2020)
Kleiner Heinz
sehr gut (geprüft am 13.08.2020)
Weltmeisterbrot
sehr gut (geprüft am 13.08.2020)
Dinkelvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 13.08.2020)
Mandelstollen mit Marzipan
sehr gut (geprüft am 05.11.2019)
Mandel-Stollen
sehr gut (geprüft am 05.11.2019)
Aprikosenstollen
sehr gut (geprüft am 05.11.2019)
Walnußstollen
sehr gut (geprüft am 05.11.2019)
Butterstollen
gut (geprüft am 05.11.2019)
Mohnstollen
gut (geprüft am 05.11.2019)
Nuss-Stollen
gut (geprüft am 05.11.2019)
Butter-Marzipanstollen
sehr gut (geprüft am 05.11.2019)
Vierländer Mehrkornbrötchen
gut (geprüft am 17.08.2019)
Weizenbrötchen
sehr gut (geprüft am 17.08.2019)
Weizenbrot
gut (geprüft am 27.06.2017)
Dunkles Roggenvollkornbrot
gut (geprüft am 27.06.2017)
helles Roggenvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 27.06.2017)
Sommerkruste
sehr gut (geprüft am 24.06.2016)
Feinbrot
gut (geprüft am 24.06.2016)
Zwiebelmeter
sehr gut (geprüft am 24.06.2016)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

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Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

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Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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