Ihr Finkenwerder Bäcker Jan-Henning Körner

Steendiek 13•21129 Hamburg

Öffnungszeiten

Montag	05:00	bis	18:00
Dienstag	05:00	bis	18:00
Mittwoch	05:00	bis	18:00
Donnerstag	05:00	bis	18:00
Freitag	05:00	bis	18:00
Samstag	06:00	bis	13:00
Sonntag	07:00	bis	12:00

Sonstiges

Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
Café
Frühstück
Parkplätze

Kontakt

Steendiek 13
21129 Hamburg

040 33397902

Getestete Produkte

Berliner Landbrot
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Elbcrustis
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Haselnußvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Sonnenblumenkern - Vollkornbrot
gut (geprüft am 09.07.2024)
Dunkles Vollkornbrot
gut (geprüft am 09.07.2024)
helles Vollkornbrot
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Bauernbrot 1959
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Langes Sauerteigbrot
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Kürbiskernbrot
gut (geprüft am 09.07.2024)
Bischoffsbrot
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Feinbrot
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Krustenbrot
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Großes Baguette
gut (geprüft am 09.07.2024)
Französisches Landbrot
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Weizenbrot
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Kraftkornbrötchen
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Jägerbrötchen
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Elsäßer
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Quark-Kürbis-Dinki
gut (geprüft am 09.07.2024)
Franzbrötchen
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Weltmeisterbrötchen
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Rundstück
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Mohnbrötchen
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Sesambrötchen
sehr gut (geprüft am 09.07.2024)
Mehrkornbrot
gut (geprüft am 05.10.2023)
Dinkelvollkronbrot
gut (geprüft am 05.10.2023)
Kartoffelbrot
gut (geprüft am 05.10.2023)
Holsteiner Schwarzbrot
sehr gut (geprüft am 13.08.2021)
Sauerteigbrot
gut (geprüft am 12.08.2021)
Finkenwerder Zwilling
sehr gut (geprüft am 12.08.2021)
Hanse-Franz
sehr gut (geprüft am 12.08.2021)
Laugenbrötchen
sehr gut (geprüft am 12.08.2021)
Maisbrötchen
sehr gut (geprüft am 12.08.2021)
Elbkrustis
sehr gut (geprüft am 12.08.2021)
Roggenvollkornbrötchen
sehr gut (geprüft am 12.08.2021)
Süßkartoffelbrötchen
sehr gut (geprüft am 16.08.2019)
glutenfreies Mischbrot
gut (geprüft am 16.08.2019)
glutenfreies Saatenbrot
gut (geprüft am 16.08.2019)
Klosterstollen
gut (geprüft am 13.11.2018)
Traditioneller Christstollen
sehr gut (geprüft am 20.11.2017)
Rosinenstollen
sehr gut (geprüft am 20.11.2017)
Zimtzucker Klosterstollen
sehr gut (geprüft am 20.11.2017)
Orangenstollen
gut (geprüft am 14.11.2016)
Mohnstollen
sehr gut (geprüft am 14.11.2016)
Mandelstollen
gut (geprüft am 14.11.2016)
Französisches Baguette
gut (geprüft am 23.06.2016)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

Ihre Filiale fehlt?

Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

Zum Mitgliederbereich

Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

mehr erfahren

Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

mehr erfahren