Bäckerei Der Beck GmbH

Carl-Thiersch-Straße 4•91054 Erlangen

Öffnungszeiten

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Carl-Thiersch-Straße 4
91054 Erlangen

Getestete Produkte

Bamberger
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Apfeltaschen
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Nußschnecke
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Quarkschnecke
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Mohnschnecke
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Handgeschöpftes Natursauerteigbrot
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Rheinisches Volkornbrot
gut (geprüft am 06.03.2025)
Altfränkischer Roggenlaib
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Gassenhauer
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Steinkruste
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Kürbiskernbrot mit wilden Hefen
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Elsäßer Baguette
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Salzstange
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Schnittbrötchen
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Mehrkornbrötchen
gut (geprüft am 06.03.2025)
Buttercroissant
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Laugenbrezel
sehr gut (geprüft am 06.03.2025)
Echte Eckstein Elisenlebkuchen -Zucker-
gut (geprüft am 21.11.2024)
Elisenlebuchen Schoko
sehr gut (geprüft am 21.11.2024)
Eierlikörlebkuchen
gut (geprüft am 21.11.2024)
Vegane Elisenlebkuchen Schoko
sehr gut (geprüft am 21.11.2024)
Mozart-Lebkuchen
sehr gut (geprüft am 21.11.2024)
Elisen-Lebkuchen
sehr gut (geprüft am 21.11.2024)
Eckstein Butterstollen
gut (geprüft am 21.11.2024)
Fränkischer Stollen
sehr gut (geprüft am 21.11.2024)
Nürnberger Lebkuchenstollen
gut (geprüft am 21.11.2024)
Fränkischer Kirschstollen
sehr gut (geprüft am 21.11.2024)
Mozartstollen
sehr gut (geprüft am 21.11.2024)
Butterstollen
sehr gut (geprüft am 21.11.2024)
Quarkstollen
sehr gut (geprüft am 21.11.2024)
Mohnschnecke
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Nußschnecke
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Bamberger
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Apfeltaschen
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Quarkschnecke
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Handgeschöpftes Natursauerteigbrot
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Altfränkischer Roggenlaib
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Kürbiskernbrot mit wilden Hefen
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Rheinisches Volkornbrot
gut (geprüft am 22.02.2024)
Gassenhauer
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Elsäßer Baguette
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Salzstange
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Laugenbrezel
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Schnittbrötchen
sehr gut (geprüft am 22.02.2024)
Echte Eckstein Elisenlebkuchen -Schoko-
sehr gut (geprüft am 23.11.2023)
Elisenlebkuchen 5er
sehr gut (geprüft am 08.11.2023)
Kellerbrot
gut (geprüft am 14.03.2023)
Frankenkorn
gut (geprüft am 14.03.2023)
Kürbiskernbrot
sehr gut (geprüft am 14.03.2023)
Baguette
gut (geprüft am 14.03.2023)
Dinkelkrusti
gut (geprüft am 14.03.2023)
Spitzweck
gut (geprüft am 14.03.2023)
Dürerstollen
sehr gut (geprüft am 22.11.2022)
Nürnberger Elisenlebkuchen
sehr gut (geprüft am 22.11.2022)
Fränkischer Haselnußstollen
sehr gut (geprüft am 25.11.2021)
Aprikosen-Mandelstollen
sehr gut (geprüft am 25.11.2021)
Butterstollen 500g
sehr gut (geprüft am 25.11.2021)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

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Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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