Bäckerei Hermisch

Breslauer Straße 25•33106 Paderborn

Öffnungszeiten

Montag	05:00	bis	15:00
Dienstag	05:00	bis	15:00
Mittwoch	05:00	bis	15:00
Donnerstag	05:00	bis	15:00
Freitag	05:00	bis	14:00
Samstag	08:00	bis	12:00

Kontakt

Breslauer Straße 25
33106 Paderborn

Getestete Produkte

Butterstollen mit Marzipan
sehr gut (geprüft am 19.11.2024)
Schlesischer Mohnstollen
sehr gut (geprüft am 19.11.2024)
Butterstollen
sehr gut (geprüft am 19.11.2024)
Nussstollen
sehr gut (geprüft am 19.11.2024)
Walnußstollen
sehr gut (geprüft am 19.11.2024)
Dubaistollen
sehr gut (geprüft am 19.11.2024)
Uriges Paderborner
gut (geprüft am 15.09.2024)
Rosinenstuten
sehr gut (geprüft am 15.09.2024)
Dinkel-Quarkkruste
gut (geprüft am 15.09.2024)
Dinkel-Hafer-Vollkornbrot
sehr gut (geprüft am 15.09.2024)
L' Osteriakruste
gut (geprüft am 15.09.2024)
"Unsere Gerstenliebe"
sehr gut (geprüft am 15.09.2024)
Veganokorn
sehr gut (geprüft am 15.09.2024)
Deutschlankbrot
sehr gut (geprüft am 15.09.2024)
Paderborner
sehr gut (geprüft am 15.09.2024)
Bauernbrot
sehr gut (geprüft am 15.09.2024)
Genusskruste
gut (geprüft am 31.03.2023)
Oberländer
gut (geprüft am 31.03.2023)
Uriger Paderborner
sehr gut (geprüft am 31.03.2023)
Roggenvollkornbrot
gut (geprüft am 31.03.2023)
Dinkel-Butter-Toastbrot
gut (geprüft am 31.03.2023)
Chia-Emmer Urkornbrot
gut (geprüft am 31.03.2023)
Wellnessbrot
sehr gut (geprüft am 31.03.2023)
Früchtestollen
gut (geprüft am 03.11.2022)
Mohnstollen
gut (geprüft am 03.11.2022)
Kinderschokostollen
gut (geprüft am 03.11.2022)
Schusterjunge
sehr gut (geprüft am 05.05.2022)
Pflaume-Nussstollen
gut (geprüft am 12.11.2021)
Erdnussbuttercaramelstollen
sehr gut (geprüft am 12.11.2021)
Der "schmackhafte" Quarkstollen
gut (geprüft am 12.11.2021)
Honig Walnussstollen
gut (geprüft am 12.11.2021)
Nußstollen
sehr gut (geprüft am 12.11.2021)
Zimtzicke
sehr gut (geprüft am 12.11.2021)
Dinkelvollkornbrot
gut (geprüft am 27.05.2021)
Dinkellandbrot
sehr gut (geprüft am 27.05.2021)
L'Osteria Kruste
sehr gut (geprüft am 28.05.2020)
Französisches Baguette
sehr gut (geprüft am 27.05.2020)
Meisterstollen mit Butter und Marzipan
sehr gut (geprüft am 06.11.2019)
Nußbrot
sehr gut (geprüft am 05.04.2019)
Bikerbrot
gut (geprüft am 05.04.2019)
Dreikornbrot
sehr gut (geprüft am 05.04.2019)
Buttertoastbrot
gut (geprüft am 05.04.2019)
Grünkernbrot
gut (geprüft am 05.04.2019)
Brigitte Balance Brot
gut (geprüft am 05.04.2019)
Frühlingsbrot
gut (geprüft am 04.04.2019)
Mandelstollen
sehr gut (geprüft am 14.11.2018)
Meisterstollen mit Butter
sehr gut (geprüft am 14.11.2018)
Kraftkornbrot
gut (geprüft am 02.03.2018)
Eiweißbrot
sehr gut (geprüft am 02.03.2018)
Winterapfelstollen
sehr gut (geprüft am 15.11.2017)
Ährenkornbrot
gut (geprüft am 30.03.2017)
Der traditionelle Butterstollen
gut (geprüft am 16.11.2016)
Pflaume-Nuss-Stollen
sehr gut (geprüft am 16.11.2016)
Kürbiskernbrot
gut (geprüft am 14.04.2016)
Saftkorn Brot
sehr gut (geprüft am 15.04.2016)
Baguette
sehr gut (geprüft am 14.04.2016)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

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Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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