Bäckerei Manfred Ickert GmbH

Schlachthofweg 1•19288 Ludwigslust

Öffnungszeiten

Montag	07:00	bis	18:00
Dienstag	07:00	bis	18:00
Mittwoch	07:00	bis	18:00
Donnerstag	07:00	bis	18:00
Freitag	07:00	bis	18:00
Samstag	07:00	bis	17:00
Sonntag	07:30	bis	11:00
Feiertag	07:30	bis	11:00

Sonstiges

Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
Café
Frühstück
Mittagessen
Barrierefrei
Parkplätze

Kontakt

Schlachthofweg 1
19288 Ludwigslust

03874/5718340
03874/5718341

info@baeckerei-ickert.de
www.baeckerei-ickert.de

Getestete Produkte

Dinkel-Roggen-Brot
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Nussknacker
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Baguette
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Ciabatta
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Weizenbrot
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Kornspeicher
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Roggen Pur
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Rübli Langschläfer
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Neuhauser Roggenvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Deichgraf
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Mecklenburger Landbrot
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Elbtaler-Dinkelvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Müllerbrot
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Kürbiskruste
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Dinkelkruste
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Bauernbrot
sehr gut (geprüft am 03.04.2025)
Müllerbrot
gut (geprüft am 12.04.2024)
Müsli-Dinkel-Knäcke
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Käse-Dinkel-Knäcke
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Dinkel-Knäcke Zimt
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Baguette
gut (geprüft am 12.04.2024)
Kornspeicher
gut (geprüft am 12.04.2024)
Ciabatta
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Neuhauser Roggenvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Kürbiskruste
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Roggen Pur
gut (geprüft am 12.04.2024)
Bauernbrot
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Mecklenburger Landbrot
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Nordländer
gut (geprüft am 12.04.2024)
Elbtaler-Dinkelvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Dinkelkruste
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Nussknacker
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Dinkel-Roggen-Brot
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Deichgraf
sehr gut (geprüft am 12.04.2024)
Weizenbrot
gut (geprüft am 12.04.2024)
Vanille Kipferl
sehr gut (geprüft am 14.11.2023)
Neuhauser Elisen
sehr gut (geprüft am 14.11.2023)
Cranberry-Stollen
sehr gut (geprüft am 14.11.2023)
Marzipanstollen
gut (geprüft am 14.11.2023)
Mohnstollen
sehr gut (geprüft am 14.11.2023)
Elbtaler Dinkelapfelstollen
sehr gut (geprüft am 14.11.2023)
Zimt-Dinkelknäcke
sehr gut (geprüft am 28.04.2023)
Dinkel-Knäcke
sehr gut (geprüft am 28.04.2023)
Kürbiskernbrot
gut (geprüft am 28.04.2023)
Landbrot
sehr gut (geprüft am 28.04.2023)
Elbtaler Dinkel-Vollkorn
sehr gut (geprüft am 28.04.2023)
Dinkelroggenbrot
sehr gut (geprüft am 28.04.2023)
Französisches Baguette
sehr gut (geprüft am 28.04.2023)
Rüblibrot
sehr gut (geprüft am 07.04.2022)
Kastenweißbrot
sehr gut (geprüft am 07.04.2022)
Klosterstollen
gut (geprüft am 03.12.2021)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

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Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

Zum Mitgliederbereich

Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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