DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei auf dem Öko-Markt

Severinskirchplatz 1•50678 Köln

Öffnungszeiten

Dienstag	09:00	bis	18:00
Freitag	09:00	bis	18:00

Kontakt

Severinskirchplatz 1
50678 Köln

02242/9050800
02242/9050801

DLS@IhreDLS.de
www.IhreDLS.de

Getestete Produkte

Rheinische Walnussschnitte
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Schwarzbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Das Kernige
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Mohntraum
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Nusstraum
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Brioche
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Frühlings Blatz
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel-Früchte-Nussbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Reisbrot mit Leinsaat
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Steinofenbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Schilfroggen Brot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Roggenfeinbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Roggen Grob Xtra
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Kürbis-Kleinod
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Day+ Night Roggenbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dr. Naturkorn
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Demeter-Kornbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel Delux
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Roggen Grob
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Martins Laib
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Haselnussbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Winter-Roggen Stuten
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Gewürz-Laib
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Hossenberger
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Demeter-Vollkorn-Familien-Toastbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel-Azteken Gold
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Flower Power
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Pflaume-Walnuss-Brot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Sieg-Steig-Brot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Vulkan Eifler
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Kartoffelbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Bergsteiger
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Nuß-Genuß Brot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel-Siebenkornbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel-Hirsebrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Powermax-Brot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Tausendkörner Brot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Delikatessbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Emmer-Dreikornbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Hokkaido Brot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel-Dreikornbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel-Vitalbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Knusperkernbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Zillertaler Laib
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Oberländer
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Graubrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel Rosinenstuten
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkelwalnußbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel Gourmet Brot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Goldrausch Baguette
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Walnußbaguette
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Kartoffelbaguette
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel Baguette
gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel Tomatenstange
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Dinkel Olivenstange
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Focaccia
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Baguette Traditional
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Mühlenbaguette
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Mühlenbrot
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Sizilianer
sehr gut (geprüft am 13.02.2025)
Brioche
sehr gut (geprüft am 11.04.2024)
Bergsteiger
sehr gut (geprüft am 11.04.2024)
Powermax-Brot
sehr gut (geprüft am 11.04.2024)
Korn + Co
sehr gut (geprüft am 11.04.2024)
Kartoffelbrot
sehr gut (geprüft am 11.04.2024)
Prinzenbrot
sehr gut (geprüft am 11.04.2024)
Oberländer
sehr gut (geprüft am 11.04.2024)
Dinkel-Vitalbrot
sehr gut (geprüft am 11.04.2024)
Graubrot
sehr gut (geprüft am 11.04.2024)
Flower Power
sehr gut (geprüft am 11.04.2024)
Schwarzbrot
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Azteken Baguette
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Mühlenbaguette
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Mohntraum
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Nusstraum
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Frühlings Blatz
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Dinkel-Früchte-Nussbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Reisbrot mit Leinsaat
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Hossenberger
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Sieg-Steig-Brot
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Bierbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Kürbis-Kleinod
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Focaccia
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Dr. Naturkorn
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Tausendkörner Brot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Roggen-Grob-Extra
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Roggen Grob
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Buddha-Brot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Winter-Roggen Stuten
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Emmer-Dreikornbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Demeter-Kornbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Gewürz-Laib
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Haselnussbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Bauernlandbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Vollkorn-Eifeler
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Dinkel-Azteken Gold
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Pflaume-Walnuss-Brot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Knusperkernbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Dinkel Delux
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Steinofenbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Day+ Night Roggenbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Roggenfeinbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Hochgenuß Brot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Das Kernige
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Rheinische Walnussschnitte
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Dinkel Gourmet Brot
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Dinkel-Hirsebrot
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Dinkel Honig Salz
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Nuß-Genuß Brot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Mohnbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Dinkel-Dreikornbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Dinkel-Siebenkornbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Bonner-Roggenbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Schilfroggen Brot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Demeter-Vollkorn-Familien-Toastbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Bio-Buttertoast
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Mühlenbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Dinkelwalnußbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Hokkaido Brot
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Florians Emmerbrot
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Martins Laib
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Dinkel Rosinenstuten
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Zillertaler Laib
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Prinzenbrot
gut (geprüft am 18.01.2024)
Delikatessbrot
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Sizilianer
sehr gut (geprüft am 19.01.2024)
Dinkel Tomatenstange
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Dinkel Olivenstange
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Pusta Baguette
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Baguette Traditional
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Walnußbaguette
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Goldrausch Baguette
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Kartoffelbaguette
sehr gut (geprüft am 18.01.2024)
Vulkan Eifler
gut (geprüft am 22.03.2023)
Reisbrot Euphoria
sehr gut (geprüft am 12.01.2023)
Ciabatta
sehr gut (geprüft am 11.01.2023)
Buchweizenbrot
gut (geprüft am 11.01.2023)
Steinofen Dinkelbrot
sehr gut (geprüft am 12.01.2023)
Naturkorn
sehr gut (geprüft am 11.01.2023)
Kümmelkorn
gut (geprüft am 11.01.2023)
Dinkelbaguette
sehr gut (geprüft am 11.01.2023)
Frühling Blatz
sehr gut (geprüft am 20.01.2022)
Nuss Traum
sehr gut (geprüft am 20.01.2022)
Brioche
sehr gut (geprüft am 20.01.2022)
Dinkel Honig Salz
sehr gut (geprüft am 20.01.2022)
Roggen Grob
sehr gut (geprüft am 20.01.2022)
Dinkel Delux
sehr gut (geprüft am 20.01.2022)
Bonner Roggen Brot
sehr gut (geprüft am 20.01.2022)
Florians Emmer Bort
sehr gut (geprüft am 20.01.2022)
dat Kümmelchen
gut (geprüft am 20.01.2022)
Dinkel Rossinenstuten
sehr gut (geprüft am 20.01.2022)
Dinkel Walnußbrot
sehr gut (geprüft am 20.01.2022)
Landhausbrot
sehr gut (geprüft am 20.01.2022)
Dinkelknopf
sehr gut (geprüft am 19.01.2022)
Dinkel-Oliven-Wurzel Stange
sehr gut (geprüft am 19.01.2022)
Dinkel-Tomaten-Wurzel Stange
sehr gut (geprüft am 19.01.2022)
Winter Roggen Stuten
sehr gut (geprüft am 19.01.2022)
ZillerTaler Laub
sehr gut (geprüft am 19.01.2022)
Bier Brot
sehr gut (geprüft am 19.01.2022)
Vulkan Eifel
sehr gut (geprüft am 19.01.2022)
Tausend Körner
gut (geprüft am 19.01.2022)
Dinkel Dreikorn
sehr gut (geprüft am 19.01.2022)
Butterstollen 250g
gut (geprüft am 02.11.2021)
Butterstollen 500g
gut (geprüft am 02.11.2021)
Oberwälder
gut (geprüft am 10.05.2021)
Krustenbrot
gut (geprüft am 10.05.2021)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

Ihre Filiale fehlt?

Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

Zum Mitgliederbereich

Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

mehr erfahren

Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

mehr erfahren