Rezepte
Backideen und Genussrezepte für jeden Anlass
Ob Klassiker oder Neuinterpretation: Hier finden Sie Rezepte, mit denen Brot und Gebäck zu besonderen Genussmomenten werden – einfach, ehrlich und handwerklich inspiriert.
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Picknick-Spieß „Vive la France“
Zubereitungszeit Schwierigkeit Portionen 10 min Simpel 1 mittags / herzhaft / schnell Ein Hauch von Frankreich beim Sommer-Picknick: Der „Vive la France“-Spieß kombiniert süße Weintrauben, würzigen Käse und herzhaftes Pumpernickel-Brot zu einem raffinierten Snack. Schnell gemacht, köstlich im Geschmack – perfekt für Genießer und ein Highlight auf jeder Picknickdecke. Zutaten Für 1 Spieß 1 Zahnstocher…
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Armer Ritter auf französisch
Zubereitungszeit Schwierigkeit Portionen 20 min Simpel 1 immer / süß / schnell Ob „Armer Ritter“ oder „French Toast“ – das Prinzip ist immer das gleiche: Mit Ei, Milch und Zucker werden aus Backwaren schnell echte Leckerbissen. Susanna Rupp bringt mit ihrer französischen Variante eines Armen Ritters eine leckere Abwechslung auf den Tisch. Zutaten Für 1…
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Fruchtig-cremiger Brotbelag: Avocado trifft Granatapfel
Zubereitungszeit Schwierigkeit Portionen 10 min Simpel 1 immer / fruchtig / schnell Belegtes Brot mal anders: Dieser Brotbelag kombiniert frisch-fruchtigen Granatapfel-Geschmack mit der samtig-cremigen Konsistenz der Avocado zu einem Geschmackserlebnis. Die Säure der Kerne ergänzt die milde Avocado perfekt. Ein Hauch Limettensaft und etwas Meersalz runden dieses belegte Brot ab. Ideal als Frühstück oder gesunder…
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Zupfbrot vom Grill
Zubereitungszeit Schwierigkeit Portionen 20 min Simpel 4 mittags und abends / würzig / schnell Zupfbrot ist die ideale Beilage für jedes Barbeque – individuell, einfach und richtig lecker. Möglich ist alles: Ob man dazu lieber Würstchen, Steaks, Geflügel und Fisch oder Gemüse und Käse grillt, ist nicht mehr als Geschmackssache. Wie bereitet man das perfekte…
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