Lachsfrischkäse mit Dill
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| Zubereitungszeit | Schwierigkeit | Personen |
|---|---|---|
| 10 min | Simpel | 2 |
Frischkäse trifft auf würzigen Lachs und frischen Dill – ein Brotaufstrich voller Geschmack und gesunder Nährstoffe. Er macht sich ideal auf Vollkornbrot, das komplexe Kohlenhydrate liefert. Zusätzlich liefern Varianten mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen oder Nüssen wertvolle Fettsäuren. Perfekt als eiweißreicher Snack oder herzhaftes Frühstück.
Wir wünschen wie immer viel Vergnügen und guten Appetit.
Zutaten
Für den Teig
| 2 | Scheiben Vollkornbrot |
| 1 | Scheibe Räucherlachs |
| 100 g | Frischkäse |
| Dill, fein gehackt | |
| Pfeffer | |
| optional: gehackte Frühlingszwiebeln, süßer Senf |
Zubereitung
Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und unterrühren. Mit etwas Pfeffer würzen.
Die Lachfrischkäsecreme auf den Brotscheiben verteilen und nach Belieben mit gehacktem Dill würzen. Guten Appetit!
Unsere Tipps:
- Statt Butter süßen Senf unter die Käsescheibe streichen.
- Wer keinen Dill mag, gibt kleingehackte Frühlingszwiebeln zum Frischkäse hinzu.
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