Let’s party!

Partybrote für jeden Anlass

Ob Geburtstag, Einweihung oder Spieleabend – ein gefülltes Partybrot sorgt garantiert für Begeisterung auf jeder Feier. Aus frischem Bäckerbrot und ein paar Zutaten lassen sie sich blitzschnell zubereiten. Wie gelingt ein gefülltes Partybrot am besten? Entdecke leckere Rezeptideen zum Selbermachen – mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und kreativen Füllideen.

So gelingt ein gefülltes Partybrot – die Grundtechnik

Partybrote lassen sich je nach Geschmack süß oder herzhaft zubereiten und funktionieren mit verschiedenen Brotsorten wie Roggenbrot, Weißbrot oder Ciabatta. Die Grundtechnik:

Das Brot von oben mit einem scharfen Messer schräg einschneiden – nicht komplett durch, sondern mindestens drei Zentimeter tief, sodass ein Rautenmuster entsteht.
Die klein geschnittene Füllung in die Zwischenräume stecken.
Das Brot mit Käse bestreuen oder belegen.
Anschließend in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen – zuerst 15 Minuten mit geschlossener Folie und danach 10 Minuten mit geöffneter Folie.
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und auf einem großen Brett servieren.

So wird aus einfachem Bäckerbrot ein herzhaftes oder süßes Partybrot, das sich hervorragend zum Teilen eignet.

Tipps zur Füllung: Herzhaft, süß oder vegetarisch

Ob man Partybrot mit würzigem Speck und Zwiebeln, süßer Ananas und Käse oder einer vegetarischen Füllung aus Gemüse und Kräutern zubereitet – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wer verschiedene Kombinationen ausprobiert, findet sein perfektes Partybrot. Für herzhafte Partybrote eignen sich Vollkorn- und Roggenbrote besonders gut, während Weißbrot und Ciabatta ideal sind für süße oder mediterrane Füllungen.

Partybrot vorbereiten und servieren – so klappt’s

Partybrot kann man sehr gut vorbereiten: Einfach das Brot vorschneiden, die Füllung vorbereiten und alles kurz vor der Feier zusammenstellen. Das Brot auf einem großen Brett servieren und dazu passende Dips anbieten. Profi-Tipp: Ein großes Brot halbieren und jede Hälfte mit unterschiedlichen Zutaten füllen, um Gästen mehr Auswahl zu bieten.

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Partybrote: Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitung

Diese leckeren Partybrot-Rezepten inspirieren und lassen sich je nach Geschmack süß oder herzhaft zubereiten. Hier klicken:

Party-Roggenbrot „Salsa“ mit Mais und Bohnen

Party-Ciabattabrot „Süß und herzhaft“ mit Pfirsich und Käse

Party-Ciabattabrot „Würzig und frisch“ mit Pesto und Tomaten