Auch in diesem Jahr ehrt das deutsche Bäckerhandwerk die Brotvielfalt unseres Landes. Zu diesem Anlass wird der Nachfolger des letztjährigen Brotbotschafters Cem Özdemir bekannt gegeben. Sie dürfen gespannt sein, welche interessante Persönlichkeit diese ehrenamtliche Position einnehmen wird!
Die Innungsbäcker haben sich für den diesjährigen Festtag zusätzlich etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Der 15. Mai 2018 ist Startschuss für die bundesweite Charity-Aktion „Ein Brot, das Gutes tut“ zugunsten von BILD hilft e.V. „Ein Herz für Kinder“, an der sich Innungsbäcker aus dem ganzen Land beteiligen.
Bis in den Herbst hinein können Brotliebhaber bei den teilnehmenden Bäckereien „Charity-Brote“ erwerben. Für jedes verkaufte Brot gehen 30 Cent an „Ein Herz für Kinder“. „Wir freuen uns, mit unserer Aktion Kindern in Not helfen zu können“, sagt Michael Wippler, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks. Welche Innungsbäcker an der Charity-Aktion teilnehmen, erfahren Sie in unserem Bäcker-Finder.
Am Tag des Deutschen Brotes werden viele Bäckereien landauf landab Einblicke in ihre Backstuben gewähren und kulinarische Highlights bereithalten. Auf dem Münchner Viktualienmarkt präsentieren gleich elf Handwerksbäcker ihr Können. Am Dienstag, den 15. Mai um 12 Uhr, wird hier Dieter Reiter, Oberbürgermeister von München, feierlich den „Brotmarkt“ eröffnen.
Nach dem großen Erfolg im letzten Jahr markiert dieses Event wieder den besonderen Festtag des traditionellen Bäckerhandwerks. Bis einschließlich Freitag, den 18. Mai, können sich Besucher nach Herzenslust durch knusprige Brotsorten aus traditionellen Rezepturen schlemmen.
Auch der beliebte Bäckman-Backbus der Deutschen Innungsbäcker wird in München vor Ort sein. Täglich von 9 bis 17 Uhr steht er auf dem Viktualienmarkt und lädt alle Kinder ein, beim Kneten und Backen aktiv zu werden. So können schon die Jüngsten zu kleinen Backhelden werden und lernen, wie lecker Handwerk schmeckt.
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